Jelení perkelt
Ingredience:600 g jeleního masa
4 velké cibule
2 slovenské papriky
4 velká rajčata
sádlo
sladká mletá paprika
sůl
mletý černý pepř
Příprava:V hrnci na sádle orestujeme do zlatova nakrájenou cibuli, přidáme mletou sladkou papriku, zamícháme a zalijeme vroucí vodou. Do vroucí vody vložíme na velké kostky nakrájené maso. Rajčata a zelené papriky nakrájíme na menší kousky a přidáme k masu. Za stálého podlévání uvaříme maso do měkka. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Doporučená příloha: