Jágerek
Ingredience:Domáca slanina,cibula,červená mletá sladká paprika,čerstvé paradajky,paprika,pečeň(játra),srdce,obličky,pľúca,voda
Příprava:Slaninu na miernom ohni vytopíme,pridámenakrájanú cibulu a po chvíľke pridáme na jemno nakrájane srdce a pľúca a dusíme.Neskôr keď zmeknú pridáme drobno nakrájané obličky a po chvíľke naprieč na tenko nakrájanú papriku ana drobno nakrájané paradajky a dusíme ďalej.Vodu pridávame počas celého dusenia podľa potreby.Potom pridáme červenú mletú pariku a na kocky cca2x1cm pečeň a krátko podusíme.Môže sa pridať aj čili.
Doporučená příloha: