Myslivecká kuchařka

Jelení perkelt

Ingredience:

· jelení žebra · jelení maso z kýty · sádlo · sůl · cibule · hovězí vývar · mletá paprika · mletý pepř


Příprava:

Cibuli nadrobno nakrájíme a orestujeme ji an rozpáleném sádle. Potom ji zaprášíme mletou paprikou, osolíme, přidáme k ní žebra posekaná na menší kousky, nakrájené maso z kýty a dusíme. Během dušení podléváme vývarem. Když maso změkne a odděluje se od kostí, je perkelt hotový.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

vychází v 4:50 a zapadá v 21:12 vychází v 22:15 a zapadá v 5:44 Nákupní košík 0
 
Zpracování dat...