Myslivecká kuchařka

Zvěřinový salát

Ingredience:

asi 500g zbytků ze zvěřinové pečeně (bažant, zajíc, srnčí, apod.) bez kostí i jejich směs, 2 velká kyselá jablka, malý vařený celer, cibule podle chuti, 2 - 3 uvařená vejce, 3 papriky (různé barvy), 2 majolky (celkem 200g), šťáva z 1 citrónu, 2 - 3 lžíce zakysané smetany, hořčice, kdo má, přidá i lžičku prášku z rozdrcených listů šalvěje


Příprava:

Tuhé složky nakrájíme na drobné kostičky a přidáme vše ostatní. Promícháme a necháme v chladnu uležet nejméně několik hodin. Nejlépe je připravit tento salát den předem.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

vychází v 7:46 a zapadá v 15:58 vychází v 14:45 a zapadá v 4:18 Nákupní košík 0
 
Zpracování dat...