Myslivecká kuchařka

Dančí kebab

Ingredience:

· 600 g dančí kýty · 200 g slaniny bez kůže · sůl · mletý pepř · 2 lžíce oleje · 100 ml octa · 2 stroužky česneku


Příprava:

Z dančí kýty nakrájíme menší kousky a ze slaniny stejné množství plátků. Maso dáváme postupně do porcelánové mísy, kde jsme umíchali ocet, prolisovaný česnek a olej tak, aby každý kousek byl namočený a necháme odležet. Pak maso střídavě se slaninou napícháme na kovové jehly a pečeme na grilu obvyklým způsobem. Když je maso měkké, každou porci osolíme a podáváme.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

Zpracování dat...