Myslivecká kuchařka

Divoká kachna se zeleninovou omáčkou

Ingredience:

· divoká kachna · tuk · 1 cibule · 1 mrkev · hrášek · sůl · pepř · tmavá jíška


Příprava:

Na rozpáleném tuku orestujeme osolené a opepřené čvrtky kachny, pak je vyjmeme a orestujeme na velké kousky nakrájenou cibuli, mrkev a hrášek. Zalijeme troškou vody a pod pokličkou dusíme. Když je maso hotové přilijeme vodu, zahustíme jíškou a podle chuti osolíme s opepříme.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

Zpracování dat...