Myslivecká kuchařka

Pečený zajíc na rožni

Ingredience:

800 g zaječího zadku s hřbetem 120 g slaniny sůl 100 ml oleje


Příprava:

Hřbet a zadek z mladého zajíce necháme vcelku, odblaníme, protkneme nakrájenými kousky slaniny, osolíme, po délce propíchneme grilovací jehlou a nohy přivážeme ke grilovací jehle tenkým provázkem. Celého zajíce potřeme olejem a grilujeme. Během grilování potíráme teplým olejem.


Doporučená příloha:

Sdílet recept: Přidat k Twitter Přidat k Facebook
 

Diskuzní fórum

vychází v 7:46 a zapadá v 15:58 vychází v 14:45 a zapadá v 4:18 Nákupní košík 0
 
Zpracování dat...