Bourání ve vlastním?

Bourání zvěřiny je ve své podstatě stejné jako zpracovávání skotu nebo prasat. Vlastní malá bourárna se dá zařídit například i v bývalé garáži.

Firma MASO-PROFIT, která se zabývá prodejem vybavení pro zpracování masa, přichází na trh s nabídkami dvou verzí malé bourárny zvěřiny.

Menší varianta je navržená tak, aby byla finančně co nejdostupnější a zároveň dokonale plnila svůj účel. Tato základní verze v sobě zahrnuje chladicí box a to nejnezbytnější vybavení pro zpracování zvěře. Jedná se například o bourárenský stůl, dřevěný špalek, sekáček a ruční pilu na kosti. Součástí balíčku je i sterilizátor nožů, který nástroje udrží v čistotě.

Komplexní varianta je rozšířená o složitější řešení. Příkladem je přístroj na sterilizaci vzduchu značky Steril systems, který zajišťuje dokonalou hygienu bourárny. Kvalitní pasová pila zase přispěje k rychlejší a efektivnější práci. Další zajímavou položkou je vakuová balička od firmy Henkelman, která umožňuje rychlé a pohodlné balení rozbouraných kusů.

Přiložené dokumenty

varianta-2 (pdf - 619,46 KB)

varianta-1 (pdf - 597,82 KB)

Partneři webu

S podporou:

Bourání ve vlastním?

Přiložené dokumenty

hledat: