Oddělení žíly a ráží

Oddělení pohlavních orgánů samčí zvěře vychází z již provedeného středového řezu, kdy jedna ruka uchopí a pozvedne žílu a následně také ráže a druhou rukou se řez vede na patřičné straně paralelně se středovým řezem až k řitnímu otvoru. Ráže se rukou oddělí od kůže a podrobí se vyšetření – v případě nutnosti se rozříznou podélně nožem.

Obříznutý lalok kůže společně s pohlavními orgány nyní visí pouze na semenném provazci, který vede do dutiny břišní. Za použití síly je nutné tento provazec co nejvíce vytáhnout z dutiny břišní a potom odříznout.

Dále je nutné u jelena, daňka, muflona a kňoura odstranit spálu (v době říje).

U samičí zvěře se mléčná žláza, pokud obsahuje mléko, také okamžitě odstraňuje.