{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}
Ingredience:
600 g kančí plece, 2 dl červeného vína, hrst suchých šípků (můžeme použít i višně), 20 g cukru, citronová šťáva, lžíce mouky, ocet, hřebíček, tymián, skořice, sůl
Příprava:
Zvěřinu vaříme ve třech dílech vody a jednom díle octa se špetkou tymiánu. V kastrole svaříme šípky s vínem, při dáme trochu polévky, v níž se zvěřina vařila, osladíme, okyselíme citronovou šťávou, ještě přidáme skořici, hřebíček, sůl, zaprášíme moukou a povaříme. Omáčku procedíme a přeléváme na porce zvěřiny.
Doporučená příloha:
Příloha: knedlík nebo bramborové krokety.
{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}