{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}
Ingredience:
600 g srnčí kýty, 100 g slaniny, 50 g šunky, 1/3 l červeného vína, 100 g vepřového bůčku, cibule, kořenová zelenina, sůl, paštikové koření, vejce
Příprava:
Zvěřinu ze srnčí kýty prošpikujeme slaninou a kousky šunky nebo uzené vepřové kýty, vložíme do kameninové nádoby, podlijeme červeným vínem a necháme přes noc odležet. Potom zvěřinu dusíme s cibulí, kořenovou zeleninou nakrájenou na kolečka a kouskem vepřového bůčku. Podléváme vínem, v němž bylo srnčí naložené. Měkké maso umeleme na strojku s houskou namočenou v mléce, přidáme vejce, sůl, paštikové koření, promícháme a ve vymazané formě vaříme jednu hodinu ve vodní lázni.
Doporučená příloha:
***
{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}