{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}
Ingredience:
500 g srnčí kýty, 200 g slaniny, 100 g vepřových jater, 0,5 dl červeného vína, cibule, 50 g másla, 5 kuliček nového koření a stejně tolik pepře, 5 bobkových listů, 1 vejce, 2 lžíce hladké mouky, sůl, paštikové koření, ananas, mandarinkový kompot
Příprava:
Srnčí zvěřinu dusíme na cibuli se slaninou, s celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem, před dokončením podlijeme červeným vínem. Měkké maso umeleme na masovém strojku (několikrát), vložíme do misky, přidáme sůl, umletá vepřová játra, vejce, zaprášíme hladkou moukou a okořeníme paštikovým kořením. Směs pečlivě promícháme a naplníme do máslem vymazané formy, uzavřeme alobalem a ve vodní lázni vaříme asi hodinu.
Doporučená příloha:
****
{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}