Srnčí plátky podle Luboše Trávníčka

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Ingredience:

1 kg zvěřina z kýty, 1 větší cibule, 1 sklenička nakládané zeleninové směsi Moravanka, zakysaná smetana, tuk, hladká mouka, mletý pepř, sůl

Příprava:

Zvěřinu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V kastrolu rozpustíme tuk, na něm zpěníme drobně nakrájenou cibuli a na ní zprudka opečeme po obou stranách plátky zvěřiny. Potom přidáme zeleninovou směs i s nálevem a dusíme. Podle potřeby podlijeme vývarem nebo vodou. Když je maso měkké, znovu podlijeme a přidáme zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali polévkovou lžíci hladké mouky. Vaříme na mírném ohni ještě asi 15 minut.

Doporučená příloha:

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Partneři webu

S podporou:

Srnčí plátky podle Luboše Trávníčka

Ingredience:

Příprava:

Doporučená příloha:

hledat: