Srnčí roláda

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Ingredience:

vykostěný srnčí bok,divoké koření, slanina, nakládané houby(syrové,sušené),vajíčka, kyselá okurka, mleté maso, slanina

Příprava:

Základem je nerozbitý, opatrně vykoštěný srnčí bok zbavený dle možnosti loje, který se okoření a do něho se zabalí masová nádivka:houby podusíme s vajíčkem (jako klasická smaženice) smícháme s mletým masem(1/2-1/2) okořeníme, dle chuti přiostříme Chilli nebo pálivou paprikou a zabalíme do bůčku; doprostřed vložíme kyselou okurku. Ve vyhřáté troubě pečeme na 180st.C cca 1 1/2 h pod pekáčkem (nutno polvat), ke konci přidáme jemně nakrájenou slaninu s libovým párkem a vytvoříme sos-omáčku, kterou zahustíme tmavou jíškou.

Doporučená příloha:

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Partneři webu

S podporou:

Srnčí roláda

Ingredience:

Příprava:

Doporučená příloha:

hledat: