Zaječí ragú II.

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Ingredience:

zaječí předek sůl mletý pepř 2 lžíce sádla 1 cibule 3 bobkové listy lžička tymiánu 5 zrnek nového koření 2 mrkve kousek celeru 200 g sterilované kukuřice 250 ml smetany 30 g hladké mouky 80 g slaniny

Příprava:

Zaječí maso odblaníme, omyjeme, osolíme, opepříme, rozdělíme ho na několik kusů a na sádle opečeme. Potom přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, koření, podlijeme vývarem a asi hodinu dusíme. Pak přidáme dobře očištěnou zeleninu vcelku a společně s masem dodusíme doměkka. Hotové maso sejmeme z kosti a nakrájíme. Zeleninu také nakrájíme, šťávu přecedíme, zalijeme smetanou, do které jsme rozmíchali mouku a důkladně povaříme. Do hotové omáčky přidáme nakrájené maso, zeleninu, kukuřici a prohřejeme. Podle chuti osolíme a podáváme s rýží a obložené malými orestovanými kousky slaniny.

Doporučená příloha:

{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}

{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}

Partneři webu

S podporou:

Zaječí ragú II.

Ingredience:

Příprava:

Doporučená příloha:

hledat: