{%}|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)fd89f0f7169f3d89995893d734bd4688c77fcfba8b2fc169143b8e7df6f5750d%}
Ingredience:
zaječí předek, kolik je předku, tolik vepř. bůčku, zaječí játra a srdíčko, 2 rohlíky nebo 1 a půl housky, 1 velká cibule, cca 1 dl červeného vína, 2 vejce, citrón, slanina, sádlo, ml. pepř a nové koření, sůl (vegeta), strouhanka
Příprava:
Dobře odblaněný a vykoštěný předek, droby, rohlíky namočené ve víně a bůček umeleme. Cibuli a slaninu drobně nakrájíme. Přidáme k umleté hmotě. Ostrouháme trochu kůry z citrónu, pokapeme citr. šťávou, osolíme a okořeníme, přidáme vejce, zamícháme. Je-li třeba, zahustíme strouhankou. Můžeme vytvarovat jako sekanou nebo karbanátky a pečeme zvolna v troubě na sádle a podle potřeby podléváme vodou. Pro obměnu chuti můžeme do hmoty přidat i povařené jemně usekané a vymačkané sušené houby. Při podávání přeléváme vypečenou šťávou.
Doporučená příloha:
{%if(CurrentDocument.NodeClass!="MS.CookRecipe"){|(user)frantisek.roll@sprinx.com|(hash)d4726e228f417ae0b062041ccad52086946aff014b0809573f9842f7532430b9%}